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ハードトースト

2006.05.12 Fri 00:15

2日連続うちにこもっています。
近頃の北海道は風が強いです…けいは2歳4ヶ月で14キロもある巨漢だというのに、
軽く吹き飛ばされそうなくらいです。
ん?

ハードトースト


というわけで、今日はパン作りですね。
捏ねはHBまかせにもかかわらず、この我が家の定番パン、
5時間はゆうにかかってしまう。

今まで住んでたとこよりもやっぱり寒いので、
今日はさらに+1時間!
ほっとく発酵ながら、さすがにかかった。

でも…焼ける香りはほんとうにたまらない!
ぎこさんのレシピからいただいたんだけれど、
なかなかうまくひび割れなくなってしまった。
でも、ほんとうにおいしいから、もう、気にしない…でも割れてほしい、いつか!

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けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめました
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らし10年目

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部引退し受験シフト中?
主に主食は肉!とスィーツの
中3長男K

くだもの、きゅうりとやきそばを愛する
小3二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
活動再開しよーっと

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