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あおきなこのクッキー

2006.12.05 Tue 21:20

広島にいた頃購入した「青きな粉」。
いろいろ整理していたら、出てきたワ

そこで…
あおきなこ焼きたて
きなこクッキーにしてみました
奥は旦那クンの定番豆あんぱん。
入院前に焼いておきました。

あおきなこ焼き姿
作り方はアイスボックスにして、まわりにグラニュー糖でおしゃれ
ほんとは抹茶入れたみたいにきれいな緑なんですよ!

甘さひかえめで、まわりのジャリっでちょうど良い甘さに。
少し焼きが甘かったみたいで、サックリと言うよりは、
しっとりソフトクッキーみたくなりましたケド、
和菓子みたいでおいし~

もう1本分、生地があるので、
そっちはもう少ししっかり焼いてみよう♪

あおきなこ保存便
ビンに入れてしまっときます。
Kが早くも狙ってますから…

Kはおとといくらいから鼻水攻撃。
ハナ取りフル活動です…あぁ、入院できないかも。。。
どうか、あさってまでに、完治しておくれ!
…ムリか



*あおきなこクッキー*
直径3㌢50個分


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プロフィール

けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめました
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らし10年目

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部引退し受験シフト中?
主に主食は肉!とスィーツの
中3長男K

くだもの、きゅうりとやきそばを愛する
小3二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
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