コットンのドイリー
2007.02.28 Wed 22:24
ちょっと編んでみました。
フェリシモで１年くらい前に届いてたドイリーの初めてさんセット。
注文したくせに、
レース編みなんでガラじゃね～
などと悪ぶって、ずっとダンボールに眠っておりましたが、
昨夜一念発起して、編んでみました。
これ、
難しい。
この冬はじめたかぎ針編み。
の、延長ぐらいに思っていたけど、
細かくて目はしばしばするし、
手はつりそう…編み針、ほんとに針のよう。
私の手が大きいせいか…！ ← いい訳ですな完全に
でもちょこちょこ編んでいたら、
なんか楽しい～
というわけで、現在大きいほうに挑戦中。
けっこう短い時間で出来上がるのが、
かぎ針編みの良いところだね。
そろそろ毛糸も卒業して、
こんなのやってみようかなぁ
フェリシモで１年くらい前に届いてたドイリーの初めてさんセット。
注文したくせに、
レース編みなんでガラじゃね～
などと悪ぶって、ずっとダンボールに眠っておりましたが、
昨夜一念発起して、編んでみました。
これ、
難しい。
この冬はじめたかぎ針編み。
の、延長ぐらいに思っていたけど、
細かくて目はしばしばするし、
手はつりそう…編み針、ほんとに針のよう。
私の手が大きいせいか…！ ← いい訳ですな完全に
でもちょこちょこ編んでいたら、
なんか楽しい～
というわけで、現在大きいほうに挑戦中。
けっこう短い時間で出来上がるのが、
かぎ針編みの良いところだね。
そろそろ毛糸も卒業して、
こんなのやってみようかなぁ
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ゆきむしスフレ
2007.02.28 Wed 22:14
両親がさっぽろに来ている間に、
初めて食べたさっぽろ名物（？）
「ゆきむしスフレ」
さっぽろって、
いわゆる物産展で行列して買うお菓子が、
普通に大型スーパーにあったりして、
あんまり気軽過ぎて、ついつい後回しに。
六花亭もロイズも近所のお菓子屋さん感覚。
で、この「もりもと」のゆきむしスフレもしかり。
さっぽろに来て、もぅ１年になろうとしてるのにね～
すっかりはまってしまって、
今日ジャ○コに行ったついでに２個買って帰りました。
よくあるブッセケーキなんですけどね。
ふんわり生地の間にはチーズクリーム。
バタークリームではないので、日持ちがしません。３日くらい。
だから空港で買い損ねた母に、
送ることもできません…ごめんね。
物産展なら、あるのかなぁ。
今日はＫとひとつずつ。
割るとこんな感じ。
どら焼きではないよ！
初めて食べたさっぽろ名物（？）
「ゆきむしスフレ」
さっぽろって、
いわゆる物産展で行列して買うお菓子が、
普通に大型スーパーにあったりして、
あんまり気軽過ぎて、ついつい後回しに。
六花亭もロイズも近所のお菓子屋さん感覚。
で、この「もりもと」のゆきむしスフレもしかり。
さっぽろに来て、もぅ１年になろうとしてるのにね～
すっかりはまってしまって、
今日ジャ○コに行ったついでに２個買って帰りました。
よくあるブッセケーキなんですけどね。
ふんわり生地の間にはチーズクリーム。
バタークリームではないので、日持ちがしません。３日くらい。
だから空港で買い損ねた母に、
送ることもできません…ごめんね。
物産展なら、あるのかなぁ。
今日はＫとひとつずつ。
割るとこんな感じ。
どら焼きではないよ！
日曜深夜の…
2007.02.26 Mon 22:19
いろいろ思うトコあって、
久々日曜深夜にパン焼きしました。
ハムロールとチョコロール
同じ生地を仲良く半分こして、
それぞれくるくる。
またこたつで２次発酵、
案の定ネットに夢中になってて忘れていたら、
思いのほか大きく育ってしまった生地たち。
でもこたつの２次発酵が心地よかったのか、
出来上がりはふかふか。
これくらいまで発酵させると良いみたい。
ポコンとおへそが出て、かわゆいのが１６個もできました。
そして深夜だというのに、
マヨネーズ臭とチョコ臭と、
織り交ざってました昨日の我が家。
Ｋは匂いを嗅いで寝ながら口をパクパク…
久々日曜深夜にパン焼きしました。
ハムロールとチョコロール
同じ生地を仲良く半分こして、
それぞれくるくる。
またこたつで２次発酵、
案の定ネットに夢中になってて忘れていたら、
思いのほか大きく育ってしまった生地たち。
でもこたつの２次発酵が心地よかったのか、
出来上がりはふかふか。
これくらいまで発酵させると良いみたい。
ポコンとおへそが出て、かわゆいのが１６個もできました。
そして深夜だというのに、
マヨネーズ臭とチョコ臭と、
織り交ざってました昨日の我が家。
Ｋは匂いを嗅いで寝ながら口をパクパク…
焼き弁 ちょいから
2007.02.26 Mon 22:11
友達にすすめられて、
今日買ってきた焼きそば弁当、通称「焼き弁」ちょい辛
なんで弁当かといえば、スープつきだから？
お湯を捨てずに再利用、でスープのできあがり。
ところで「焼き弁」って、北海道限定ですよね。
いままで住んでいた地域では見たことがなかった。
ついでに「焼きそばできました」も。
北海道って、焼きそばフリークなのでしょうか？
今度友達に聞いてみよう。
そして、早速お昼に食べてみました。
できあがり
う、確かにちょっと辛い！
添付の調味料をかけたら…青海苔ではなく黒胡椒！
胡椒に目のない私はあっという間に平らげました。
でも、ちょい辛ではなかったヨ…うんうん。
今日買ってきた焼きそば弁当、通称「焼き弁」ちょい辛
なんで弁当かといえば、スープつきだから？
お湯を捨てずに再利用、でスープのできあがり。
ところで「焼き弁」って、北海道限定ですよね。
いままで住んでいた地域では見たことがなかった。
ついでに「焼きそばできました」も。
北海道って、焼きそばフリークなのでしょうか？
今度友達に聞いてみよう。
そして、早速お昼に食べてみました。
できあがり
う、確かにちょっと辛い！
添付の調味料をかけたら…青海苔ではなく黒胡椒！
胡椒に目のない私はあっという間に平らげました。
でも、ちょい辛ではなかったヨ…うんうん。
ひととき
2007.02.24 Sat 00:21
今日のさっぽろはなんだか暖かい、けど雨模様。
午後からお友達のおうちに遊びに行く日なので、
午前中はパン焼き・ケーキ焼きの楽しい時間。
ココアロールとソフトフランス（ショコラ＆ミルク）
柄にもなくレースペーパーでおめかししてみました。
久しぶりの再会。
退院後軽い「うつ」だった私。
やっぱりお友達とのひとときは即効性アリ！です。
会えなかった時間たまった話が滝のように…
いつもは子供たちが興奮気味なのにね。
友達が入れてくれたおいしいお茶と一緒に、
楽しいひと時はあっという間に過ぎて、
すっかりお邪魔してしまいました。
これからさっぽろも春の気配･･･？
うきうきの季節。
なんとか転勤したくないなぁ。
午後からお友達のおうちに遊びに行く日なので、
午前中はパン焼き・ケーキ焼きの楽しい時間。
ココアロールとソフトフランス（ショコラ＆ミルク）
柄にもなくレースペーパーでおめかししてみました。
久しぶりの再会。
退院後軽い「うつ」だった私。
やっぱりお友達とのひとときは即効性アリ！です。
会えなかった時間たまった話が滝のように…
いつもは子供たちが興奮気味なのにね。
友達が入れてくれたおいしいお茶と一緒に、
楽しいひと時はあっという間に過ぎて、
すっかりお邪魔してしまいました。
これからさっぽろも春の気配･･･？
うきうきの季節。
なんとか転勤したくないなぁ。
なぞの物体･･･
2007.02.22 Thu 22:25
今日のさっぽろはあたたかく…つい言ってしまった。
「そりでも行っとく？」
二つ返事のＫ。
後悔先に立たずの私。
あぁ、メンドクサイ ← ダメ母です
朝イチからずっと、いつ行くいつ行くと騒ぐＫ。
そぅです、私が悪いのです、往生際が悪い。
仕方ない、お昼食べてから、
ソリを抱えて近所の公園へ。
するとなんじゃこりゃ･･･？
Ｋの身長ほどもあろうかという雪玉がズラリ！！！
なんか楽しいので、
玉の間を掘ってみたり、
玉に登ってみたり、
しばらくここで遊びました。
明日は雨だから、
次来るときには、無くなっちゃってるかな。
「そりでも行っとく？」
二つ返事のＫ。
後悔先に立たずの私。
あぁ、メンドクサイ ← ダメ母です
朝イチからずっと、いつ行くいつ行くと騒ぐＫ。
そぅです、私が悪いのです、往生際が悪い。
仕方ない、お昼食べてから、
ソリを抱えて近所の公園へ。
するとなんじゃこりゃ･･･？
Ｋの身長ほどもあろうかという雪玉がズラリ！！！
なんか楽しいので、
玉の間を掘ってみたり、
玉に登ってみたり、
しばらくここで遊びました。
明日は雨だから、
次来るときには、無くなっちゃってるかな。
ふたりきり
2007.02.21 Wed 20:47
これは最後のお礼に焼いたいつものロールケーキ
思い切り厚め４㌢の切り株状にしてばぁちゃんに…
今日、ばぁちゃんが名古屋に帰りました。
駅で見送る際には殊勝にも
「ばあちゃんにはおじいちゃん（先に名古屋に帰宅）がいるから寂しくないでしょ～Ｋにはおかあちゃんとおとうちゃん、３人だから寂しくないわ」
と言っていたＫも、帰りの車で早くも「寂しい」を連発。
仕方なくＫの大好きな○リオへ連れて行ってお茶を濁し…
観光と私の病気治療のために２０日近くも居てくれたじぃちゃんばぁちゃん。
そのあいだ、
朝は目が覚めるが早いか、じいちゃんばぁちゃんの部屋へ直行。
食べるか寝てるか以外の時間はずっと遊んでもらってたもんね。
大好きなふたりがいなくなって、
元気なく早々７時に寝てしまったＫ。
明日からまた２人でさっぽろを満喫しようねっ
まずはソリ
じゃぁ～ミルキーフランス
2007.02.19 Mon 23:02
昨日からソフトフランスに挑戦しています。
近所のパン屋さんで買ったミルクフランス、
いつでも思い立った時に食べられないかなーと、贅沢な食欲。
ＨＢ使用のlelaさんレシピでカタチをちょこっとアレンジ。長細～く！
フランスパンではないから発酵時間も短いし、
生地もとってもあつかいやすい！
まだまだ成型が微妙だけど、そのうち…
こちらは試しに浅めのクープを入れて。
今朝ミルククリームを作ってはさんで完食。
もちっとした軽いひきと、甘いミルク感たっぷりのクリーム、
ごちそうさまでした。。。
今夜もまたはちみつバージョンで焼いてみたから、
あしたもミルクフランス…かな
近所のパン屋さんで買ったミルクフランス、
いつでも思い立った時に食べられないかなーと、贅沢な食欲。
ＨＢ使用のlelaさんレシピでカタチをちょこっとアレンジ。長細～く！
フランスパンではないから発酵時間も短いし、
生地もとってもあつかいやすい！
まだまだ成型が微妙だけど、そのうち…
こちらは試しに浅めのクープを入れて。
今朝ミルククリームを作ってはさんで完食。
もちっとした軽いひきと、甘いミルク感たっぷりのクリーム、
ごちそうさまでした。。。
今夜もまたはちみつバージョンで焼いてみたから、
あしたもミルクフランス…かな
足りない･･･
2007.02.14 Wed 23:19
あわわわ…パンが足りない！
という訳で、今朝は蒸しパン
cookpadのパティシエママさんのレシピ、いただきました！
これ、ホットケーキミックスとフライパンでささっとできるのでとっても重宝しております。
1袋(200㌘）使いきりなのも嬉しい。
今日は贅沢にホンモノ抹茶栗入りと、純ココアチョコチップ入り。
Ｋにも手伝ってもらいながらただただグルグル、混ぜるだけ。
あとはお湯をはったフライパンに生地を並べて約10分、
あっつ熱
のほかほか蒸しパンできあがり！で、どうしてパンが足りないか…と申しますと、
両親が手術日程と同じくさっぽろに来てくれていて、
さすがに大人4人にもなると、
毎日パンを焼いていてもおっつかない。
さらに夜に食パン焼き上げるんだけど、
昨夜はもぅどうにも我慢できなくなった父親と一緒に1斤の半分、
ちぎって食べてしまったのでした。。。
反省 