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ミルクメッシュ

2008.07.03 Thu 13:06

milkmesh
何かが、で、出てきてる~


昨晩の失敗を見えないところへおいやり
今朝もメッシュパンに挑戦しております

いきなりのアレンジという
悪い癖を克服し
今回はcookpadのレシピをもとに
(やっぱりアレンジかいっ!)

ミルクメッシュを仕込んでみました



さっきから来てる換気扇修理のおじさんの
すこしおかしなペースに巻き込まれ
2次発酵見極め、逃した~

あわてて焼成してると
なんかアナからニョロ~

その昔
頭皮から粘土がでてくるおもちゃがあったけど
まさに、それ

うわ、気持ちワル

みたくないけど
見ちゃう…ワタシ

途中おじさんにさらに邪魔されながらも
焼きあがってみると

なかなかメッシュ
milkmesh
穴から出てたところは
軍手でごしごし押し出して…

したら、ぱかっとはずれました

いや~昨日のも
そうしたらぐちゃぐちゃにならなかったのかも

…と
反省しているところですが

切ってみたらこんなカンジ
milkmesh
ところどころの気泡は目をつぶって
クラストはしっかりザクザク
クラムはふわ~

なかなかでした

でも
換気扇修理のおじさん、
まだいるし

かれこれ2時間かかり、
結局、後日。。。なはは

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けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめました
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らし10年目

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部引退し受験シフト中?
主に主食は肉!とスィーツの
中3長男K

くだもの、きゅうりとやきそばを愛する
小3二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
活動再開しよーっと

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