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おいしいごはんを

2014.10.15 Wed 14:21

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めずらしくレシピ本

東京は冷たい雨です
あいにくのお天気なので
歩いて図書館にでかけてきました
ちょうど予約していた本が
届いている、ということで♪

この本の著者、
Farmer'sKEIKOさん

先日のジェノバペーストのレシピを
検索していて…出会いました♡

有名な方なんですね!
知らんかった…知らないことのほうが多い、無知な40代(汗

ジェノバペースト作るのに、
松の実いらないなんて目からウロコ
しかも冷凍できるなら
私しか食べないうちでも作れる~と

レシピはこちら → 農家のレシピ:バジルペースト

うちにはピーナツもなかったので
アーモンドで作りました
日持ちを良くしたくって
パルメザンは調理時にそのつど入れてます

これがもう、
おいしくって
狂喜乱舞

いまではそのとりこ
あんまり私がいつも食べているもんだから
Kもryoも
「ヒトクチちょうだい~」
って寄ってくるほど…緑の葉っぱ入りなんて知ったら。。。大汗


個人的な意見ですが
KEIKOさん、
野菜のお料理がとってもいい!
最初は全然関係ないジェノバペーストからでしたが
いまではそっちもトリコです

もともと野菜好きなわけではありません
カラダのために野菜をとろう、とか微塵もないです
食べたいものを今、食べる(笑)がポリシー

なのに
ブログ拝見していて
あれもこれも食べたいものだらけ

たぶん味付けとか、好みとか
私が勝手にドストライクなんでしょうね

今はお目当ての野菜が安くなるのを心待ちにしたり~
…直近では コレ が食べたい!
冷蔵庫にベーコンの端っこがあったな…ニヤリ
明日のランチか。いや、バジルも食べたい(今日も食べた)

KEIKOさんのブログ では、
いまどんな野菜がこんなふうに育ってて
食べごろがどんなとか、もう終わりごろだとか
ライブでわかるので
それも魅力!!!!!

いつも食べたいものがある食いしん坊の私
夜ごはんの献立に困ることはほとんどないんですが
KEIKOさんのブログのせいで
毎日あれこれ迷ってしまう…

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プロフィール

けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめました
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らし10年目

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部引退し受験シフト中?
主に主食は肉!とスィーツの
中3長男K

くだもの、きゅうりとやきそばを愛する
小3二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
活動再開しよーっと

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