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調理修行中

2014.11.10 Mon 22:42

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ねぎだく

ごめんなさい
毎日更新チャレンジのあと
だだすべり状態

…ではなくて
少々風邪気味でどんより過ごしておりました
いかんいかん
あっという間に10日もたってしまった!

********************

いまどき男子は
料理ぐらいできなきゃね、

ということで…
ひとりでごはんを用意して食べられる
を目標に
自由研究の宿題がてら
台所仕事仕込み中です、K

カップラーメンから始まってハードル低すぎ?
袋ラーメンに昇進
ルクでごはん炊きもできるようになりました(エライ!)
これで私がぶっ倒れても
ごはんは食べられるね~笑

土曜日
「半熟の煮卵が食べたいな」
というK

では、と
土井センセイのご本を見せて…レッツトライ!
ちょうど図書館で借りてた

ま、茹でてつけ汁に浸すだけではありますが。
1カップは何cc?からはじまって
どれが大さじ?
みりんって何?
ぐつぐつ煮えるってなんだ?
沸騰ってどれくらい?
け、削り節ってなに?

小5にとっては理科の実験です(笑)

つけ汁作って
卵を指定時間茹でて
むいて漬けこんで…2,3日待ったのが今日

ということで
今夜はK特製煮卵inラーメン(インスタント)笑

できあがりは
ちゃんと中身半熟とろりの甘辛い煮卵
「お店のラーメンみたいだね~」
おいしくできあがったのに気を良くして
また作るってさ

…ぜひ卵の安い時にお願いします(切実)

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プロフィール

けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめました
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らし10年目

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部引退し受験シフト中?
主に主食は肉!とスィーツの
中3長男K

くだもの、きゅうりとやきそばを愛する
小3二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
活動再開しよーっと

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