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beurre noisette

2015.02.18 Wed 23:23

DSC06625m.jpg
はじめまして


まだ3日目っす
あと1日っす

外出禁止の元気な小5男子がいる平日

って
さすがに調子が狂います
幼稚園児はなんだか平気なのに、なんでだろいろいろメンドクサイ

しかも

あさからダラダラ~
インフル熱、日曜には下がってる
たちが悪い!
今日なんて1日パジャマで良い???だって
オッサンやん。

************************

こっちは
ぐちゃぐちゃと
頭がこんがらがって
1日しごとの終わりに
お菓子焼きするという…重症
ちくちくの癒しまでたどりつきませんがな

冷蔵庫に
卵白があまってたので
大好きなフィナンシェに初挑戦
で、焦がしバターにも初挑戦
今までは完全食べる専門

レシピはまた辻口さん
会員登録がいるんだね…参考にならずすんません

焦がしバターbeurre noisette

…って
なんとなく
とっつきにくくって
作ったことなかったけど
フィナンシェ、
旨いね。はまりそう はまったら太るな、完璧

フィナンシェ型がなかったので
マドレーヌので代用…はできなかった(笑)

まわりはカリカリしてんだけど
中身がちょっとレアなかんじ(爆

やっぱりそれ用って大切だと痛感

またカッパ橋行くかな~モチロンどら焼きにも並ぶ
それともココで買っちゃうかな~

ま、どちらもいつもの馬嶋屋さん(笑)

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けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめますー
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らしも7年目で
もうすぐお引越し…

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部でしごかれ
主に主食は肉!とスィーツの
中1長男K

くだもの&ゆでたまご、
きゅうりとやきそばを愛する
小1二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
現在はしばしの休止中…

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