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おうちピザ

2006.12.20 Wed 23:34

ピザ
デロンギで焼かれております、おうちピザ

火曜日にクリスマス会の名目で、
我が家に、Kの仲良し三人組親子で集まって遊びました。

お昼ごはんにパエリアとピザ、惣菜パンなんかをを用意してたんだけど、
案の定、お子ちゃま三匹クンはごはんどころじゃなく、
ピザ生地が残ってしまいました

というわけで、今日のお昼、Kと2人おうちピザ開店。

ひと昔前、おうちで焼くクリスピーなのがはやってて、
そのあおりで我が家にあったピザストーン←ずっと使ってなかった勿体ない!

今回は幼児でも食べやすいように、
ふっくらさっくりのピザレシピで生地を作ってみました。
何年ぶりかな…

強力粉とデュラムセモリナ粉、1:1の生地。
一晩冷蔵発酵しちゃってるけど、大丈夫かな…

とりあえず、フチっこを厚めに生地をのばして、
パスタソースとソーセージ、チーズを乗っけて、
デロンギへ。

おぉぉ~

膨らんでおります!
なんだか嬉しくなっちゃう♪

適当なところで取り出して、試食。
ふっくらさっくりもちもち

というわけで、2枚目は解凍してたほぐし毛ガニをマヨであえて、
チーズ、黒胡椒とともにオーブンへin!

かにまよ
こっちもさっくりもちもち、んまいっ

断面はこんなかんじ。
かにマヨ断面

○ザーラのかにマヨなどなど、
宅配ピザ、疎遠になりそうなくらい、簡単・おいしい!

書いてたら、今、食べたくなってきた。

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けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめました
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らし10年目

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部引退し受験シフト中?
主に主食は肉!とスィーツの
中3長男K

くだもの、きゅうりとやきそばを愛する
小3二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
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