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焼きカレーパン

2007.03.29 Thu 21:31

curry bread1
初めての焼きカレーパン

ずっと作りたかったんです、
カレーパン。

でも揚げもの菓子、苦手。
冷めてジュワッてなる油も…

で、焼きカレーパン
普通のあんぱんの餡が残り物カレーで
トッピングにパン粉がついてるだけなんですけど。

この残り物カレーがくせもので、
Kが生まれてからというもの、
我が家でカレーの夕食は数えるほど。

そして、昨日数少ないチャンスが到来。
いろんな方のレシピを見て、
残り物カレーにパン粉を適当に投入。

菓子パン生地に包んで
2次発酵後に卵黄をたっぷり塗って
パン粉をひっつける

焼き上がりはサクサク…多分
昨日の深夜に焼きあがったので
食べたの今朝だったんです。残念。

開いてみたら…
curry bread2

オーブンであっためたら
パン粉はサクサク、カレーも程よくしっとりして…
あぁ焼きたてが食べてみたい!

きっとカレーはまたしばらくないから、
次はレトルトでチャレンジしてみよう

たくさんできて、にんまり。
curry bread3
冷凍して、大切に食べます。

Theme:手作りパン  Category:パン焼き*  Comment:2  Top

Comment

美味しそう~!!!スバはカレーが大好きで、暇さえあれば『カレー食べたい・カレー食べたい』ばっかり言うねぇん♪カレーしか食べさせてないかの様・・・(T▽T)カレーパンチャレンジしてみようと思いつつ最近はパン焼きもお休み中(*ε* )4月からは頑張ろう!本当美味しそう♪焼きたてはきっと最高にパリパリでしょうょ♪

From:スバはは URL 2007.03.30. Fri 10:33 [Edit]

□スバははちゃんё

そうか~何かと気忙しいモンね、この時期。
私は入園準備から逃避するかのように、
パンを焼く~
といいつつ、買い物行きたくないだけなんですが~

From:けいかぁ URL 2007.03.30. Fri 12:13 [Edit]

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けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめますー
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らしも7年目で
もうすぐお引越し…

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部でしごかれ
主に主食は肉!とスィーツの
中1長男K

くだもの&ゆでたまご、
きゅうりとやきそばを愛する
小1二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
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現在はしばしの休止中…

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