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ホシノ丹沢でワッフル

2007.05.02 Wed 13:55

hosinowafuru
ちょっと上品に

今日から我が家のGW後半戦スタート!
なんですが、昨日旦那クンはお仕事で深夜帰り

というわけで、
気になっていた天然酵母のお菓子にチャレンジ
急に夜になってから思いついたので
レシピもなんにもない…

とりあえず適当に
でも、分量はちゃんとメモっておきました
今後のために。

寝る直前にHBに材料をいれてスイッチオン
捏ねがすんだらボウルに出してオーバーナイト

今朝、起きてみると…
心配していた過発酵もなく
ちゃんと生地、できあがってました
ホッ

今日はちょっとお寝坊なKと
まず半分焼き上げていただきま~す

hosinowaflle

我が家は電気式のワッフルメーカーなんですが、
何枚か焼いた頃、
あられ糖が溶けたのがツヤピカッとしているのが
一番好み

今日は小さめ16分割だったけど
残りは8個

旦那クン2個、私2個、K…4個!?

またもや食い意地のはった息子でした

しかもお昼もしっかり普通に食べたしね
幼稚園のウサギ組で一番大きいハズです
早生まれなのにね~はぁ

天然酵母のパンとお菓子、
はまってきたのでこれから本屋でも行って
レシピ本みて来よ~っと


Theme:手作りお菓子  Category:お菓子*  Comment:4  Top

Comment

おー相変わらず美味しそう。。。よだれが(笑)
天然酵母、魅力的なのね。
おそらく凝り性のけいかぁちゃん、これからもおいしいパンやお菓子、極めて行ってね(^^)
Kくん、一番大きいの??
たくさん食べてすくすく育ってるって事で、親としては嬉しい限りじゃない?
ぴーも最近はよく食べるよ。
ぐぐっと成長する時期なのかしらねぇ。。。
本屋さん、いい本みつかったかい(^^)

From:hikapapi URL 2007.05.02. Wed 23:48 [Edit]

□hikapapiちゃんё

うんうん、はまりそう!
じっくりっていうと
なんだか手が込んでるみたいだけど
実のところ、
だらだらしてる私のライフスタイルにぴったりなんよ~。
よく食べてくれるって
親としては一番幸せだよね。

本屋はね…
コーチャンフォーにまた出没したんだけど、
良いのみつけたから、
これからネットで他のもまとめて購入するとこよ~!
あのチロルもね、実はナカムラにあったのさ~

From:けいかぁ URL 2007.05.02. Wed 23:57 [Edit]

天然酵母でも、アレンジでお菓子つくっちゃうん?ほぇ~スゴイ!Kくんは幸せだわぁ~♪4個も食べちゃたんだ(笑)すくすく縦に育ちまくるよきっと♪

From:スバはは URL 2007.05.05. Sat 21:23 [Edit]

□スバははちゃんё

いえいえ、確実に横にいってます、彼。
おそろしい…

From:けいかぁ URL 2007.05.06. Sun 01:00 [Edit]

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Author:けいかぁ
転勤一家やめますー
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
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→東京下町暮らしも7年目で
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子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部でしごかれ
主に主食は肉!とスィーツの
中1長男K

くだもの&ゆでたまご、
きゅうりとやきそばを愛する
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とともに、
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