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アーモンドバターブレッド

2008.01.06 Sun 21:52

aketa
ひょうたんからこま


お正月休み、
今日で我が家はおしまい!
明日から旦那クンは会社です、ぶひひ

早速のパン焼き、明日の朝ごはん
珍しく夕方からはじめた1回目の生地

冷蔵庫の残り物乳製品をかたずけるべく
生クリームやら、ヨーグルトやら入れてたら
どうやら失敗したみたい

伸びの悪~い、べっとり生地になってました
油分、多すぎ~
確実に膨らまない予感

仕方なくもう一度HB始動

そういえば…アレだ!

べっとり生地は平たく伸ばして
一番糖をふり、アーモンドを散らし
仕上げは小さく切ったバターで

実はこのレシピ
cookpadで見かけていたものでして
(生地の配合はきっと違うと思うけど。)

どんなのができるかはもうやけっぱち
途中真ん中は、もちのように膨らんでくるし
完全にあきらめて焼き上げました

…が~!

とりあえず、はしっこ食べてみたのですが

うま~い

油分おおめの生地はしっとりして香りも
一番糖はガリガリ、アーモンドはさくさく

きっと本体はもっと…に違いない

耐えに耐えた9日間
私にも良いことあったわ~

そして角食生地は
ただいまこたつで2次発酵中…

******************************

我が家のお正月。

なんだかんだ言って
おせちも作り
aketa2

Kは誕生日をむかえて
4歳になり
aketa4
ケーキも今年はひとりでペロリ

初詣にトミカ博、そりすべり、と
Kと旦那クンは忙しい毎日でした
(大掃除は断念…ははは)

私はとめどなく来る食事の支度でなんだかグロッキー
そとごはん、食べた~いよ~

パンやお菓子もちょくちょく焼いていたのですが
できるはなから食べてしまい
写真も何もな~い!

こんなだらだらブログですが、
どうぞ本年もよろしくお願いいたします…

…なんだか気づかぬうちに10,000アクセスが過ぎさっており
次のキリのよいカウントで何かできたら…

ひそかな今年の目標だったりして、カウプレぶひひ


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プロフィール

けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめますー
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らしも7年目で
もうすぐお引越し…

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部でしごかれ
主に主食は肉!とスィーツの
中1長男K

くだもの&ゆでたまご、
きゅうりとやきそばを愛する
小1二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
現在はしばしの休止中…

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