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雨の日は…

2006.07.07 Fri 23:04

さっぽろは今日も雨模様。
こんな日は体力の消耗が少ないので、もちろんパン作り!
と言っても機械まかせですが。

クリームパン1号

今日はcookpadのPoohchinさんの「ホイップなクリームパン」
クリームはカスタードパウダーを試してみました。

けいは最近、目の周りやおなか、肩・足が真っ赤になり、
かゆがって困っていました。
おやおや何かアレルギーでも出たのか?と、あわてて病院にかかりました。
普段ほとんど病気をしない健康児なので、緊張しました。
…結局は「汗をかく季節になったので、いわゆる汗アレルギーでアトピーになったのでしょう」
という診断で一安心。
血液検査もなく、塗り薬をもらって2,3日でおさまりました。

実はけいのお友達が卵アレルギーを持っています。
それで、なんとなく原材料を熟読する癖がついてしまって、
カスタードパウダーって、牛乳入れるだけでできるのに、
卵成分入ってない…?じゃん。

長くなりましたが、
とにかくこれならみんなでクリームパン食べれるじゃぁん!
と思い、今日はクリームを試してみたかったのです。

焼けたパンが冷めた頃に、分量のパウダーと牛乳をぐるぐるして…
ほんとうにカスタードもどきができました。
少し硬めだったので、さらに牛乳&生クリームを足したのを、
シュークリーム用の口金でパンに絞りました。

ふふふ。
おいしくてけいは大興奮。
本物のカスタードとは違うけど、いけてるじゃん。

今度はこの間作った卵抜きの白パン生地に入れてみるんだ…
みんなで一緒に食べれるといいね。

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けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめますー
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らしも7年目で
もうすぐお引越し…

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部でしごかれ
主に主食は肉!とスィーツの
中1長男K

くだもの&ゆでたまご、
きゅうりとやきそばを愛する
小1二男ryo

とともに、
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