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おからの棒クッキー

2009.11.26 Thu 14:29

okara
これはキャラメルナッツ


ひょんなことから
焼いています…

毎週木曜日の午後
お豆腐やさんがきます

ある日
マンションの下で偶然出会って以来
のおつきあい

そのおいしさに
毎週寄ってもらっています
…とはいえ、
核家族につき
少ない注文でイツモスミマセン

道産大豆を使って
通常の2倍濃い豆乳で作る
というおとうふも絶品ですが

そこはもちろん
「おから」も絶品

で、オリジナルレシピでなんとなく焼いたクッキーが
お友達にも好評で

委託でお世話になっているお店のイベント
出させていただくことになりました

おから満載のクッキーなので
お通じにはとっても良さそうですが

なにせワタシ食いしん坊

バターとお砂糖は控えめにしたけれど
おいしくないと嫌なので
ナッツをふんだんに入れた結果…カロリー不明
そこは深く追求しないで~です

*************************

しばらく更新ナシの
情けなブロガー

コメントのお返事遅れておりまして
本当に申し訳ありません…

幼稚園はインフルで休園…ですが
我が家は全員すこぶる元気。

いまも大声で
RYOがうしろで怒っております

なんだかバタバタで
時間配分のへたくそなワタシはさらにバッタバタ。。。汗

ああああああ~






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けいかぁ

Author:けいかぁ
転勤一家やめますー
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らしも7年目で
もうすぐお引越し…

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部でしごかれ
主に主食は肉!とスィーツの
中1長男K

くだもの&ゆでたまご、
きゅうりとやきそばを愛する
小1二男ryo

とともに、
さらに限りなく
どたばたどたばたの日々…

m*fn
という名前でチクチク作ったりは
ライフワーク、私の癒しです
現在はしばしの休止中…

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