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ごはん炊き

2006.08.29 Tue 14:06

我が家では、ごはん炊き、このルクルーゼちゃんがしてくれます。

ルクルーゼ

っていうと、とってもおしゃれな感じですが、
我が家の場合は違います。
長い年月と、数々のどたばたで、やっと最近これに落ち着きました。

結婚当初、新しい炊飯器を購入しようと電気屋さんに行ってびっくり
お値打ち品もあるけど、ほとんど2万円もするじゃあん…
しかもなんだか形も気に入らない…

と、いうことで、しばらくの間は旦那クンので炊いていました。
まぁ、2人だけだし、これで十分。

炊飯器
なんか宇宙っぽい。

なんでも旦那クンが入社してしばらくして、
同期一同から誕生日プレゼントでもらったらしい。 → なんじゃそれ。
ということで、すでに10年選手…
出ちゃいけないところから蒸気が出てくる始末。

あぁ、そろそろ、というか、かなりヤバイ。
買わなきゃなぁ…でも高いよなぁ…と、悩んでいました。

そんなある日街をふらふらしていると、
無印良品の「土釜おこげ」なる、ごはん炊き専用の土鍋を見つけました。
なになに、火加減なしでおいしいごはんが炊ける???
しかも閉店セールで 5,000円 → 4,000円
持ち帰ることも考えず、即決で購入したのでした。

まぁ、これが良くできたお釜で、おいしいのが炊ける
しばらくお世話になりました。

その後、福岡→広島→名古屋、そして、さっぽろに転勤。

ところが、引越し当日、荷物を開けて、
さぁごはん炊こう!とお釜を開けてみると…

 ガァァーン!

カビだらけでございました…

今回の引越し荷物は、遠路はるばる列車でした。
つまり2~3日も炎天下のコンテナのなかで、
適度な湿気とでんぷん質、いい具合に育ってしまったようでした、ははは。

いやいや、はははじゃないのです。

今から炊飯器を買いに行くわけにもいかないし、
「宇宙人の炊飯器」はどのダンボールに入れたかわからないし、あぁぁぁぁぁ…

そうだ!
ルクルーゼがあった!

結婚祝いで親友からプレゼントしてもらったココットロンド。
もったいなくて、なかなか使いこなせてない。
ごはん炊きしたら、おいしいとは聞いていたけど、できるかな。

えええーい、背に腹は変えられない…やっちゃうか。
水加減は?あぁぁぁぁ~、普通よりちょっと多めでやってみるか…
火加減は?うぅぅぅぅ~、沸騰してから考えよう!
(私、大学生の頃お鍋でごはん炊いて慣れてましたので、かなり適当です)
んんんん~、なんとか食べれそう…よ~し!

というバタバタで、今日に至るのですが、
これがなかなか、うまい! のです。

ココットロンド20㌢で、お米2合にお水500㏄。
洗米後30分程つけておいたのを中火にかけて、
ぐつぐつ沸騰して、ふたの間からプシューと湯気が勢い良く出てきたら、
弱火5分。その後15分蒸らしたら、つやつやふっくらごはんの出来上がり。

なぁんだ、土釜おこげと変わんないのです手順。
手入れの難しさや、重さで尻込みしていたのが嘘のように、
ルクルーゼでごはん炊いてます。

たまにお弁当をつくる時には、タイマーのついた炊飯器がいいなぁと思うものですが、
しばらくこのアナログなごはん炊きが続きそうです。

うちは3人揃いも揃って、ごはん大好き。
ルクルーゼで炊いたごはんがおいしすぎて、
夜ごはんの外食が少ないのは、そんな理由です

かぁちゃんは、なんでもいいぞ~!
たまには外で食べたいぞ~!お~い!







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Author:けいかぁ
転勤一家やめますー
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らしも7年目で
もうすぐお引越し…

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部でしごかれ
主に主食は肉!とスィーツの
中1長男K

くだもの&ゆでたまご、
きゅうりとやきそばを愛する
小1二男ryo

とともに、
さらに限りなく
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