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ベルギーワッフル(リェージュ)

2006.10.08 Sun 23:11

さっぽろは雨です。
この3連休、
Kの七五三参りやサーモンパークなどなど、
予定は盛りたくさんだったのに…

というやっきりな朝を迎えるのもなんなので、
今日は思い切ってベルギーワッフル焼いてみました。
レシピは大好きなassam-milkさんのブログから。
             (↑assam-milkさんのご好意でレシピにとびます!)

うんしょっ、
と久々のホットサンドメーカーの出番です。

waffuru
ちょっと焼きすぎた?

最初のより、何枚かあとのがおいしくできました。
とけたポップシュガーのつやつやで、
ピカピカしてます。

これはいい!

発酵が短くてすむから、
パン焼きのために早起きおばさんしなくてすむし…

なんだかおかげで優雅な一日…になるわけもなく
強風警報の中、七五三参り、してきた我が家なのでした。


Category:お菓子*  Comment:4  Trackback:0  Top

Comment

こんばんはー風邪から何とか復活です。
北海道はもうかなり寒いんでしょうか???
ベルギーワッフル、良い色合いだと思います。
我が家のホットサンドメーカーはホットサンドしか焼けないのでワッフルメーカーは直火式なんです。これがなかなか難しい!!
焦げすぎたり色が着いてなかったりi-229
やっぱり電気式は良い感じに焼けるんですねー。いいなぁ…

From:つづきっち URL 2006.10.09. Mon 01:19 [Edit]

けいかぁさん、こんにちは!
すごく焼き色がよくて、カリカリ感が伝わりますね~おいしそう!
焼きたてを朝食に、って、すごく贅沢ですよね~^^
いろいろアレンジもきく生地なので、お好みで楽しんでみてくださいね。
ご紹介してくださって、ありがとうございました~☆

From:assam-milk URL 2006.10.09. Mon 13:58 [Edit]

:つづきっちさん

風邪、大丈夫ですか?
北海道、寒いです…洗濯もの外に干すと乾きません、はは。
なので、夕飯は鍋、の日が多いです、近頃。

ワッフルの色合い、つづきっちさんに言っていただけると心強い!
これぐらいでいいのでしょうか…???

また次はもう少し頑張ってみます。
つづきっちさんもお大事に…

From:けいかぁ URL 2006.10.10. Tue 00:07 [Edit]

:assam-milkさん

わぁ…assam-milkさんからのコメント、感激ですi-241
ありがとうございます。。。

おかげさまで、一家大喜びの朝食でした。
焼きたてなんて、本当に贅沢です。
でも次の日のさくふわしっとりも最高でした。
また絶対作るレシピですi-176…これからもお世話になります!

From:けいかぁ URL 2006.10.10. Tue 00:12 [Edit]

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Author:けいかぁ
転勤一家やめました
名古屋→福岡15ヶ月→広島11ヶ月
→名古屋9ヶ月→札幌4年
→東京下町暮らし10年目

子乗せ搭載ママチャリで西へ東へ…

バレー部引退し受験シフト中?
主に主食は肉!とスィーツの
中3長男K

くだもの、きゅうりとやきそばを愛する
小3二男ryo

とともに、
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どたばたどたばたの日々…

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